济南猪肉价格连续上涨，市场影响深远

摘要：

【济南猪肉价格连续上涨，市场影响深远】近期，济南市猪肉价格持续上涨，引发广泛关注。数据显示，自5月中旬以来，济南市猪肉价格已连续六次上涨。本文分析了猪肉价格上涨的原因，指出产能去化、二次育肥等因素是主要推动力。同时，文章还预测了下半年猪肉价格的走势，并提出了相应的监管建议。

正文：

最近，济南市的猪肉价格一直在往上蹿。根据济南市居民消费价格监测的数据，从5月中旬开始，猪肉价格已经连涨了六次。截至6月10日，市场上的猪肉类产品平均价格涨到了44.81元/千克，比5月10日涨了22.9%。其中，猪后腿肉、五花肉和猪排骨的价格涨幅都很明显。5月份猪肉价格的月度价格指数显示，环比上涨了3.0%，同比上涨了9.6%。

那么，猪肉价格为何会持续上涨呢？济南调查队分析认为，有三方面原因：首先，产能持续减少是根本支撑点。自2023年起，全国能繁母猪存栏量一直在下降，截至2024年4月，全国能繁母猪存栏量已降至3986万头，较2022年12月下降了404万头，总降幅达9.2%。其次，二次育肥等阶段性因素导致供应减少，进一步推高了价格。2024年一季度末，全国生猪存栏约为4.1亿头，较去年同期下降了5.2%。另外，疫病影响和市场低迷期的影响也不容忽视。

下半年，猪肉价格可能还会有新一轮上涨。随着全国能繁母猪存栏量持续下降，猪肉产能已经基本降到一个合理范围。根据农业农村部的数据，2024年4月份，全国能繁母猪数量为正常保有量的102.2%。夏季虽然是猪肉消费淡季，但下半年进入消费旺季后，价格可能还会继续上涨。

小编点评：这轮猪肉价格上涨对消费者和养殖户都有一定的影响。消费者可能要面对更高的生活成本，尤其是那些日常生活中依赖猪肉的家庭。而对养殖户来说，这也是一个机会和挑战并存的时期。虽然猪肉价格上涨能提高收入，但也要面对疫病防控、市场监管等多重压力。因此，相关部门需要加强市场监管，防止价格异常波动，保护消费者利益。同时，养殖户也要提高科学化管理水平，合理安排出栏节奏，避免盲目压栏，抓住市场机会，提高抗风险能力。此外，加强疫病防控，特别是防止“非洲猪瘟”等疫病的再次发生，都是需要重点关注的问题。总之，市场各方需要共同努力，才能在这轮涨价潮中找到平衡点，实现共赢。