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强手林立,世茂缘何能站稳泉城路

舜网-济南时报  2015-09-27 00:30

[摘要] 普通商业体,一般需要两年养商期,而世茂广场从去年开业一直火到现在,周末日客流量超7万人次,背后的原因在哪里;一山难容二虎,世茂何以不惧恒隆,在泉城路再开第二家综合体?近日,世茂股份济南区域商业管理公司总经理孙华,向本报解读成功背后的商业密码。

复古商业街区“宽厚里”28日开街在即。作为“外来户”,世茂将其运营好的底气在哪里?有人说,其底气源于世茂国际广场的成功运作。的确,普通商业体,一般需要两年养商期,而世茂广场从去年开业一直火到现在,周末日客流量超7万人次,背后的原因在哪里;一山难容二虎,世茂何以不惧恒隆,在泉城路再开第二家综合体?近日,世茂股份济南区域商业管理公司总经理孙华,向本报解读成功背后的商业密码。

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统计数据:客流量突破10万人次,周末超7万

位于青龙桥西侧、泉城路东头的世茂国际广场去年开业之初,并不被业内看好。首先,泉城路自古以来就是“东冷西热”,东头商业氛围欠缺,世茂失了地利。其次,泉城路商业竞争激烈,消费者被细分殆尽:高端有贵和购物中心,世茂难以招到国际奢侈大牌;中端有贵和商厦、银座购物广场;低端有临街商铺,以及附近的老东门万货汇,世茂能找到的目标消费群体,似乎都有竞争。

为关键的是,恒隆广场早已经开业,按照传统观点,一山难容二虎,作为业态相同、同为商业综合体的世茂广场再开业,一场厮杀在所难免。面对占据地利(紧邻泉城广场)并且强大的恒隆,世茂似乎胜算不大。不过,世茂广场依然如期开业,一开始的人气还不错,难能可贵的是,人气还越来越好,甚至一定程度上改变了泉城路“东冷西热”的传统格局。

过去,人们乘坐公交车来泉城路,怎么着也得到芙蓉街附近才下车,因为这里才是商业聚集区;而现在,人们更习惯于在青龙桥下车,从世茂开始逛泉城路。孙华的一组“干货数据”可以佐证这些改变:“目前,世茂广场平时的日均客流量早已经突破3万人次,周六平均能到7.55万人次,周日可达7.38万人次,到节假日会更多,比如去年七夕节当天,达到9.72万人次,今年跨年夜,甚至突破10万人次。”

“这些数据都是真实的,没有一点水分,有事没事儿来世茂逛逛,已经成为很多人的生活习惯。”孙华说,济南世茂广场建筑面积12万平方米,在世茂集团系统内,外地还有很多类似的综合体,面积也有更大的,但从客流量来看,济南这家世茂也是做得的。

独辟蹊径:把泉城路上的人请进世茂“逛街”

事实上,经常逛泉城路的人也能感觉到,单从人气来看,世茂显然不比恒隆以及经四路的万达差。“这源于我们务实、准确的定位。”孙华说,细心的人可能会发现,周末尤其是节假日,逛泉城路的人不少,但大商场里的人有时候似乎并不多,多数人都在泉城路上游逛。为什么?因为逛泉城路的人多以18-35岁的年轻人为主,他们来泉城路,有时候不是为了购物,而是逛街。

于是,世茂广场在建设之初,就把目标消费群体锁定在了这部分人群。他们要把逛泉城路的人请到世茂里逛街,从某种意义上可以说,抓住了这部分人群,就抓住了未来。因此世茂广场的建筑风格也不如恒隆那么时尚前卫,它更像一条室内步行街,中规中矩,贯穿东西;包括即将开街的宽厚里,从建筑、道路设计上,也主要想让人们在里面逛起来。

有了目标人群,世茂广场就定位为“打造城市中心的创意、时尚、社交领地”,以吸引这部分人群前来,在招商过程中,也围绕这一中心展开。比如优衣库、H&M、GAP等六大快时尚品牌的引进,就直接迎合年轻人喜欢“快”和“新”这一特点,而且价格也不贵,普遍在两三百元之间。相反,恒隆中的服装品牌,有很多是轻奢品牌,消费群体自然会少一些。

从餐饮上来看,世茂引进时坚持另类、创新原则,说得通俗一点,就是看各地有哪些有特色且能火起来的餐饮,就引进来,不用“吃货”们再去外地找了;一些人有创意,也可以在世茂自创品牌。从价位上来看,世茂也坚持中低端,人均消费普遍在100元以下。“此外,我们对儿童类相当重视,面积占我们总体量的两成,普通综合体里,顶多占一成。”孙华说,因为18-35岁的年轻人,很多都有小宝宝了,他们需要带着孩子出来玩儿,因此世茂相当重视儿童游乐体验。

保持创新:经常被学习复制,创意从来不敢停

正是由于以上这些原因,普通商业体在开业之初,一般都需要两三年的市场培育期,而世茂广场几乎没有经过市场培育,一炮打响,而且越来越火。不过孙华也一再强调,考核一个商业体做得是否成功,人气只是一个方面,做中低端大众化的,人气一般差不了,但盈利能力就不好说了,比如恒隆,体量是17万平方米,比世茂大,虽然客流量比世茂小一些,但人家的客单价更高。

正是由于世茂的成功,它的很多做法成为济南商界学习的对象。比如快时尚品牌扎堆儿,很多商家也引入优衣库、H&M等品牌,希望吸引年轻消费群体。不过孙华表示,并不建议学习这一点,因为快时尚看起来很美,但占地面积大、价格较低,产出率较低。尤其是随着网购兴起,优势已经大不如从前,现在快时尚在的销售都不理想。

“不过,目前大家都在学习我们在综合体里设健身场所,这是非常有前途的。”孙华说,他们从东北引进这种模式并设立帝豪斯健身后,万达经四路店紧跟着开了第二家店,还专门给腾出了百货所用场地;现在恒隆广场也跟着做健身俱乐部,世茂对面也开了一个黑骏马俱乐部,整个泉城路因为世茂而出现了健身俱乐部业态扎堆儿聚集现象,济南整个户外健身的趋势也发生了改变。

不断被学习和复制,世茂是否担心有朝一日会被超越?“创新的确很难,也很辛苦。”孙华说,尤其是他们的目标群体,年轻、时尚、善变,容易接受新事物,稍不留神就有可能落伍,跟不上潮流被甩在一边。如何才能保持创新的原动力,世茂也在探索,比如与消费者通过微信、微博沟通,请他们出谋划策,了解年轻群体中正流行什么。

其次,引进外脑与外部合作,搞一些泉水节、跨年夜、汉式婚礼等,做到周周有活动,提升人气。后,世茂也在提高招商团队的嗅觉敏感度,不定期地给济南带来一些新意。“我们也会定期淘汰一些跟不上潮流的品牌和商家,再添上一部分新潮的。”孙华说,商业综合体里的商户正常淘汰率在15%左右,世茂则在20%左右。

思虑未来

竞争才能更强不赞成唱衰泉城路

目前,济南商界流行着一种唱衰“金街”泉城路的声音,原因首先是交通,随着车辆越来越多,核心区拥堵越来越严重,多半时间都浪费在路上,很多二环以外的人们不愿意再来泉城路购物。其次,随着城市扩张,商业综合体在济南遍地开花,它们服务周边五六公里的居民,人们购物似乎不用再来泉城路。

对此,孙华持不同看法,他认为,泉城路作为一条历史悠久的商业街,吃喝游乐购一应俱全,被完全替代的可能性不大,因此不赞成唱衰泉城路。

“泉城路是济南商业竞争为激烈的地方,国际巨头伊势丹、百盛等都是来了又走。”孙华说,竞争激烈,意味着商家创新能力更强,才能出新、出奇,服务于消费者,相反城市新区综合体,可能会因为竞争相对较小,创新能力有限,反而不利于长远发展。

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